SARAPAN SEHAT, HEMAT, SIMPLE DAN CERDAS DENGAN SOTOJI

Dalam kebersamaan kami dengan teman-teman yang berada dalam seperjuangan dimanapun dan kapanpun selalu solidaritas tetap terjaga dengan baik.

Saat-saat kumpul kami belajar bersama dan berbagi kisah dan pengalaman masing-masing. Salah satu hal yang menjadi kegiatan kami baik diwaktu kumpul maupun tidak makanan instan selalu saya siapkan. Sajian instan banyak oleh kalangan ibu rumah tangga disajikan bagi keluarganya dan saya pun sama suka yang lebih instan, maklum anak kost. Satu yang baru saya kenal dalam hidup saya yaitu sotoji yang akan menjadi bagian baru dari kebutuhan saya dalam beraktifitas, apalagi kalo disajikannya saat malam atau lagi musim dinginnya hujan begini. Wahhh top deh.

Oh ia… sahabat dah kenalkan dengan sotoji….?

Apa Itu SOTOJI ?

Sotoji adalah makanan cepat saji yang merupakan singkatan dari Soto Jamur Instan yang mana sotoji ini rasanya lezat dengan kandungan kandungan serat yang tinngi & kaya protein nabati. Kamu suka soto atau makanan yang berbahan mie ga…?, nah kalo suka hmmm coba deh merasakan lezatnya sotoji, pasti ketagihan. Sotoji memiliki komposisi utama dari sohun, jamur tiram goreng dan bumbu alami rempah-rempah khas Indonesia. Dalam satu kemasan sotoji yang saya konsumsi ternyata terdapat  protein nabati, karbohidrat yang cukup, lemak yang pas dan energi 296 kkal yang cukup untuk memenuhi kebutuhan dalam tubuh kita.

Mau nyoba…?

Ah mudah… siapapun bisa karena sotoji mudah dibuat. Caranya begini: siapkan sotoji, rebus sohun dan jamur tiram goreng yang ada dalam kemasan sotoji kedalam 2 glas air mendidih selama 2 menit sambil di aduk-aduk, sambil nunggu sohun dan jamur direbus nah kita siapkan bumbu yang sudah disediakan sotoji yaitu bumbu, minyak soto dan cabai bubuk kedalam mangkok. Campur sohun dan jamur tiram beserta kuahnya kedalam mangkok yang sudah ada bumbunya tersebut, lalu aduk hingga rata. Wuih… sotoji siap santap nan lezat. Bagi yang vegetarian alias suka banget ama sayuran nah sotoji mu tambahin pula sisiran sayuran sesukamu, dijamin rasa sotoji dan sayuran mu tambah lezat. Oh ia, sotoji dapat dijadikan pula sebagai pelengkap saat kita makan nasi. 
Apapun masakannya sotoji pelengkapnya.

Anak Indonesia itu Cerdas oleh karena itu perlu diketahui nih apa  rahasia dibalik Sotoji yang lezat, tinggi kandungan serat dan protein nabati.

Dalam kemasan sotoji ada jamur tiram goreng, sohun dan bumbu. 

Apa Itu Jamur Tiram ?

Jamur tiram adalah jamur pangan dari kelompok basidiomycota dan termasuk kelas homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.  Makanya disebut jamur tiram. Dalam bahasa biologi jamur ini dikenal juga sebagai King Oyster Mushroom. Di alam bebas, jamur tiram bisa dijumpai hampir sepanjang tahun di hutan pegunungan daerah yang sejuk.  Tubuh buah terlihat saling bertumpuk di permukaan batang pohon yang sudah melapuk atau pokok batang pohon yang sudah ditebang karena jamur tiram adalah salah satu jenis jamur kayu. Berdasarkan penelitian Sunan Pongsamart, biochemistry, Faculty of Pharmaceutical Universitas Chulangkorn, jamur tiram mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, dan sisanya berupa serat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.  Jamur tiram juga mengandung 9 macam asam amino yaitu lisin, metionin, triptofan, threonin, valin, leusin, isoleusin, histidin, dan fenilalanin yang baik untuk tubuh.

Jamur tiram juga memiliki berbagai manfaat yaitu dapat menurunkan kolesterol, sebagai antibakterial dan antitumor, menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi, dapat berguna dalam membunuh nematode, dapat mengurangi kolesterol dan jantung lemah, lever, diabetes, anemia, antiviral dan antikanker, menurunkan kadar kolesterol dan membantu pencernaan,  antioksidan, serta dapat meningkatkan sistem imun. Sahabat... itu ada dalam sotoji.

Apa Itu Sohun?

Sohun atau soun (suun) adalah mi halus yang dibuat dari pati, jadi warnanya cenderung keputih-putihan kalo sudah kering. Walau kering begitu sajian sohun sotoji tetap terjaga  kandungan gizinya. Setelah sohun direbus atau direndam, sohun berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki permukaan yang licin. Di antara berbagai jenis pati yang bisa dijadikan bahan baku adalah pati kacang hijau, umbi (kentang, ubi jalar, tapioka), sagu, aren, dan midro (ganyong). Sohun berbeda dari bihun. Sohun nampak terlipat seperti sarang burung.

Kita lihat sekilas Negara-negara pengguna sohun terbesar.  Sohun awalnya berasal dari Tiongkok. Dalam bahasa Mandarin, sohun disebut fěn sī , arti: "mi benang"). Di Taiwan, sohun disebut dōng fěn, "mi musim dingin") atau tanghun. Dalam bahasa Mandarin disebut  xì fěn ("mi langsing"). Dalam bahasa Kantonis, sohun disebut fan2 si1. Korea, sohun disebut dangmyeon (hangul, hanja, artinya: "mi Dinasti Tang"),  di Jepang, sohun disebut harusame (arti: "hujan musim semi"), di Filipina, sohun disebut sotanghon. Nama tersebut diambil dari nama masakan sohun goring, dan di Thailand, sohun disebut woon sen.

Nah sekarang pengetahuan mu jadi tambah luas kan…. Kesehatanmu tambah sehat kan berkat Sotoji.

Lalu nunggu apa lagi…. Pake yang mudah, murah namun berkualitas dan bergizi…. Ya Sotoji.

Biar kamu tambah cerdas ya mudah saja, sambil belajar dan banyak membaca kamu juga musti makan makanan yang sehat dan memiliki kecukupan gizi yang dibutuhkan dalam tubuh kalian, misalnya dengan sering santap sotoji yang kaya akan gizi. Jadi deh manusia yang sehat, kuat dan cerdas.





____________________________
Cerita sedikit tentang paket sotoji

Saya baca informasi tentang sotoji, lalu saya isi formulir untuk sampel sotoji. Saya fikir boongan kalo sampelnya akan dikirim, tapi saya penasaran... aku cari aja deh di mall terdekat di kota saya, tepatnya di Cirebon. ahhh belum ada tuh.... gimana nih? ya udah biar  ga penasaran aku coba beli mi yang setara atau mirip dengan sotoji aja deh... tapi setelah dimasak ko ga enak. Eh tidak lama seminggu kemudian saya dapat kiriman paket sotoji dari perusahaan sotoji yang ada di Bogor melalui kurir JNE. Lalu saya buka paket itu, ada 3 bungkus sotoji. hmmm enak nih untuk dicoba.
Kemudian malem-malem saya bersama teman-teman memasaknya... dihhh mudah banget masaknya. hmmm aku suka tuh rasa sotonya. Goreng jamur tiramnya cukup gurih.  Yahhh dimakan deh baeng-bareng sama teman saya.... ehhhh enak baget... tidak seperti yang ku kira dengan mi yang sebelumnya. Tapi ada yang merasa kurang tuh... temen saya bilang ada lagi gak... ahhh aku jawab "ada".... tp masih di pabriknya... :)
terimakasih sotoji.... aku telah diberi kesempatan untuk mencoba sotojinya.
Aku mau titip sedikit unek-unek nih... semoga bermanfaat

• Sotoji adalah khas indonesia... maka kembangkanlah produk ini secara maksimal
• Sotoji bergizi dan alami oleh sebab itu perusahaan harus menjaga kualitas dan kelamaiahannya
• Jamur tiram dalam kemasan sotoji kalo bisa di tambahin lagi dong... karena saya suka jamur tiramnya, enak banget
• Di daerah saya belum ada tuh produk sotoji... sosialisasikan dong ke masyarakat didaerah  saya,  khusunya di Cirebon
• Cerdaskan anak bangsa bersama sotoji

Terimakasih.